ortadoğu mutfağında sıkça kullanılır. israilde, filistinde ve arabistanda yediğim ve çok sevdiğim yiyecek. internette çeşit çeşit tarif baktım ama henüz yapacak zamanım olmadı. olsada yesek yanında o bölgenin değişik ve incecik ekmeğiyle beraber